Corte Español 1 kg

El corte español de res es una pieza tradicional muy utilizada en parrilladas, reconocida por su forma alargada y su equilibrio entre carne y grasa. Este corte ofrece un sabor marcado y una textura que responde muy bien a cocciones directas al fuego. Es ideal para preparar a la parrilla o a la brasa, donde se logra un exterior dorado con un interior agradable. Su estructura permite cortarlo en porciones o tiras, adaptándose fácilmente a diferentes estilos de preparación y servicio.