Tira de Res Primer Corte kg

La tira de res primer corte es una selección especial del costillar, reconocida por su mejor proporción de carne y hueso, lo que brinda un resultado más carnoso y sabroso al cocinar. Este corte es muy valorado en parrilladas por su calidad y rendimiento superior. Es ideal para preparar a la parrilla o a la brasa, donde desarrolla una costra dorada por fuera y una textura agradable en su interior. Su estructura permite una cocción uniforme, resaltando su perfil en cada porción.